「豆乳プリン」をマグカップで！レンジで簡単！手作りしてみました！［乳不使用でできる！］

今日も猛暑でしたね。

体調気をつけましょうね！

今日は、珍しくお菓子作り！

豆乳プリンを作ってみましたーー

見た目は改良の余地ありですが、味は美味しかったよ〜(*^O^*)

そして、めちゃ簡単でした！！！

おすすめ！

成功したので、レシピをアップします〜

手作りプリンで、贅沢な午後の　てぃたいむ♪　

材料（マグカップ１個分：１人分にしては大きなプリンです）

［カラメル］

・グラニュー糖　大さじ１杯

・水　　　　　　大さじ１杯

［プリン］

・豆乳　120cc前後

・グラニュー糖　大さじ２杯

・卵　１コ

☆グラニュー糖じゃなくても白い砂糖でもできました。

☆甘いのが好きな方は、お砂糖を増やして！

●［カラメル］作ります！

マグカップに、材料を入れてレンジでチン！

我が家のレンジは、高齢なので力が弱いと思われますので、５００Wで３分２０秒ぐらい。

若いレンジで６００Wなら、２分ぐらいかと。

こうばしい香りが出てくると、砂糖が焦げてきてるのでレンジを止めてね。

香りがでてない時は、透明の液がブツブツしてるだけなので、

もう少しレンジで加熱してみましょう。

焦げたと思ったら、

大さじ１杯のお湯をマグカップにそそぐ！

※慌てるといっぱい飛び出してくるので、気をつけて。

※飛はね注意で、ヤケドしないでね。

で、カラメル完成。

そのまま、放置で冷まします。

上の写真のように、マグカップの底に、カラメルができています。このまま冷ます。

●冷ましている間に［プリンの本体］作ります！

１．ボウルに、全卵を入れて菜箸で溶き卵にします。

２．そこへ分量の砂糖を入れて、混ぜる

３．豆乳を少しずつ投入（ふふふ）

あ、あれば、バニラエッセンスとか入れたらよりよいかも！

これでプリン液ができました。

カラメルが冷めてきたら、プリン液を

茶こしや細かなザルで濾しながらマグカップへそそぎます。

４．電子レンジ５００ｗで２分３０秒〜３分

（ここは、適当に。加熱できたらいいやって感じで、あなたの感を頼ってください）

５．レンジから出したら、（熱いから気をつけて出してね）

アルミホイルで包んだり、タオルなどで巻いて保温してください。

余熱調理です。

６．粗熱がとれたら、冷蔵庫で軽く冷やす

（私は、温かいプリンが食べたかったので、粗熱とれたらすぐ食べました！）

完成です〜☆いえーい

マグカップをふるふる揺すったら、下のカラメルが動いてプリンが取り出しやすくなります。

マグカップをお皿にふせて、

ぼぼぼぼぼーーーー

ぼこぼこと

言いながら、

プリンが出てきます（笑）

見た目はまぁまぁですが、簡単でおいしいかったよー

材料もシンプルで、洗い物も少ない。

乳アレルギーの人にも食べられるお菓子。

思い立ったら、すぐできるのでおすすめです〜！

よかったらいっぺんやってみてね〜♪

餅つき失敗の巻・・・【おうち生活♪】

昨日書いていましたホームベーカリーで、今日もちつきを決行しました！

↑ホームベーカリーにもち米とお水をセット

スイッチポンして1時間15分待つ

出来上がり↓

一見、うまくいったように思ったのですが、、、

今日のは、水加減が悪かったみたいで・・・

べろーん

ねばる、ねばる・・・

丸餅に丸めることが難しくて、

結局お皿に伸ばして、大きなスプーンですくって丸めてみました。

しかし、食べるにはめっちゃめちゃおいしいけれど、

形を保つことができないので

お正月のお雑煮用にはならない・・・

明日、リベンジします！

しかし、つきたてのあったかいお餅は、非常に美味しいっ！(*^O^*)！

お正月太り警戒です。

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ホームベーカリーで、お餅つき♪【おうち生活♪】

ホームベーカリーで、お餅つき♪【おうち生活♪】

最近、ホームベーカリーにはまっています♪

以前に使っていたホームベーカリーが故障してしまってから、ここ数年、ホームベーカリー無しの生活だったのですが
アマゾンで安売りしていたので、熟慮の結果、買ってしまいました。

焼きたてパンの美味しい香りで幸せに包まれています(*^O^*)
我が家は「減塩パン」です。

今回のホームベーカリーは、2斤焼けるので、すぐに無くなってしまうことがなくて
2〜3日に1回のペースでどうにかやっていけてます。

それに！餅つき機能が！！！

お餅作ってみましたよー(^o^)

もちもちつきたてのお餅はサイコーでした。

お正月は我が家でお餅をついて楽しみたいと思います。

冬休み「おうち生活」の楽しみです♪

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本年の発送は終了しました！来年もよろしくお願いいたします(*^O^*)